Toruńskie Pierniki® – najbardziej charakterystyczny symbol Torunia, od wieków znane i cenione na całym świecie. Pierwsze wzmianki o ich wypieku pochodzą już z XIII wieku. Pilnie strzeżone receptury, wykorzystywanie jedynie najlepszej jakości składników do produkcji, ale przede wszystkim ludzie, którzy od setek lat, z niezmienną pasja i zaangażowaniem, dbają o wyjątkowość swojego produktu, sprawiając, że Toruńskie Pierniki® są tak niepowtarzalne.

Toruńskie Pierniki® to unikalny produkt robiony tylko i wyłącznie w tym miejscu, w tej fabryce - Fabryce Cukierniczej „KOPERNIK”. Pilnie strzeżone, tradycyjne receptury wypieku (sposób wyrabiania i leżakowania ciasta, używanie bogatej mieszanki naturalnych przypraw korzennych), To wyjątkowy produkt, którego tradycja wyrobu w naszym mieście ma ponad 700 lat.